12月６日（金）の給食の時間に、沖縄県石垣市の白保小学校、登野城小学校の二校の子どもたちとZoomで交流を行いました。日ごろからさくらタイムでお世話になっている、米ファーム斐太さんにも協力していただき、当日は妙高産のコシヒカリが石垣市の両校の給食に提供されました。子どもたちは、新潟県のお米の特徴の説明や、５年２組が考案した当日の献立の紹介を行い、石垣島の子どもたちとの交流を楽しみながら、給食を味わっていました。