かわらばん

ふるさと妙高の味、笹寿司が給食に!



 6月は「第2次食育推進計画」による食育月間です。本日の給食には、「笹寿司」が登場しました。上にのせる具材は各家庭によって異なる「おふくろの味」、今回の給食では「みそづけ」「魚のフレーク」「錦糸卵」「五目」の4種類が出ました。かつてはお客さんが訪れるときは笹寿司のごちそうだったものですが、なかなか家庭では作られなくなっているようです。「初めて食べた!」という子もいて、ふるさとの食を知る良い機会となりました。




2013年6月14日 作成者:岡田 和則