生活科でモルモットを育てている1年生は、自分たちでエサを調達しようと、７月からにんじんを育ててきました。しかし、モルモットが食べるのは何と葉っぱだけ！　本来ならおいしくいただける根（つまりにんじんの部分）は、子供たちが家に持ち帰ったり、給食に提供するなどして消費してきました。しかし、雪が降るということで収穫したところ、かなりの量となったところから、にんじんジャムにして食べようということになりました。

　にんじんだけでもおいしいのですが、今回はリンゴとのミックスジャム。おうちの人からも手伝っていただきながら、ピューレ状にしたにんじんを煮詰めていきました。

　出来上がったジャムは、さっそくパンにつけて試食！　あま〜いジャムは、にんじん嫌いの子にも大評判でした。たくさんできましたので瓶に詰め、おみやげとしてもお持ち帰り。葉っぱと根っこ、にんじんを余すことなく、スマイルちゃんとともに、おいしくいただくことができました。