■給食だより
今日の給食
２月５日（金） 「元祖妙中コロッケ」でした
今年は「妙中コロッケ」誕生３０周年です。
歴史を紐解くと…
・１９８０年代、日本は様々な分野で技術革新が進み、食品では簡単な調理が可能な冷凍食品などが多く流通するようになりました。そんな中、子どもたちに「手作りコロッケを給食で味わってほしい！」という栄養士さんや調理員さんの思いから「妙中コロッケ」は誕生したのでした。
時代とともにコロッケの大きさには変化がありましたが、今日は、３０周年を記念して、誕生当時のレシピで作った「妙中コロッケ」をいただきました。
2016年2月5日
中尾