過去の出来事

ライン

こんなことやったよ。

私たちの学校ではさくら活動という授業があります。
地域をいろいろなすごい人を探したり、実際に会いに行って教えてもらったり、
来てもらって、名人のわざを教えてもらっています。新井市には名人がたくさん
います。１学期は長沢のおそば作り名人大野さんという方に来ていただきました。

　　　　

　　　　

　おそばは、そば粉というものにいろいろな材料をまぜて、よくこねることが大事だそうです。
いつもは３００回ぐらいこねるそうです。それからその生地をめんぼうというぼうで、のばして
いきます。大野さんのはすごく広くなりました。それからゆでて、水で冷やして食べます。
名人の作ったおそばはすごくおいしかったです。そして名人に教えてもらいながら、私たちは
おそば作りにちょうせんしました。こねるところが大変だったけど、どうにかできました。
　私たちが作ったおそばは、太かったり、かたかったりしました。さすが名人は上手だなあと
思いました。

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